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Conservas Los Peperetes comenzó su andadura a principios de los años 90, cuando Jesús Lorenzo, descendiente de los primeros conserveros gallegos y su mujer Mª Antonia Paz, excelente cocinera, fundan un obrador artesanal de conservas en el pueblo marinero de Carril. Hoy todavía mantiene arraigado ese carácter familiar ya que son los 3.
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Desde 1990. Con más de 30 años de experiencia, Los Peperetes mantiene la esencia de una tradición conservera familiar que ha compartido una única obsesión: elaborar las mejores conservas de pescado y marisco del mundo. Los Peperetes nace en el pueblo marinero de Carril, donde se cultivan las famosas "almejas de Carril".
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Conservas Los Peperetes Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal. Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa.
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Los Peperetes: Las conservas gourmet hechas en Galicia que triunfan por todo el mundo Fundadas por el matrimonio formado por Jesús Manuel Lorenzo y María Antonia Paz en los años 90, sus.
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Los Berberechos al Natural en conserva de Los Peperetes son el resultado de una minuciosa selección de las mejores viandas capturadas manualmente por los mariscadores de las Rías Gallegas, únicamente entre Septiembre y Noviembre, época en la que están en su momento óptimo de sabor y de tamaño.